Salchichas al vino

Para hacer esta receta vamos a utilizar salchichas caseras, yo las he preferido de pavo y pollo, pero podemos hacerlas también de cerdo.
Es una receta muy sencilla y esta muy buena.

Panacota

La panacota es un postre típico de la región italiana "Piamonte". Su traducción significa nata cocida, y de eso se trata su elaboración es nata cocida y se cuaja con gelatina. Es parecido al flan pero la textura recuerda más a la de una gelatina y no lleva huevos. Se suele adornar con sirope de fresas o mermelada de frutos rojos. Se puede preparar en moldes de distintos tamaños, vasitos o copas. Es un postre muy rico y fácil de preparar.

Crema de calabacín

Crema de calabacín

Pan de ajo

Podemos prepararlo comprando la baguette ya horneada o usando una baguette precocida que terminaremos de hornear en casa. De cualquiera de las dos formas queda igual de rico aunque si el pan ya está horneado se tarda menos en hacer la receta.

Las croquetas de mi madre

No hay mejor croqueta casera para mi gusto que las que hace mi madre, están riquísimas por eso yo las hago así, con la receta de mi madre, que hace unas cosas muy ricas, ya os iré enseñando más cositas que hace también buenas y como no yo las he ido aprendiendo.
Por eso vamos a aprovechar que hemos cocinado un caldo o cocido para hacer nuestras croquetas con las sobras de la carne de pollo y ternera .