Ensalada de espinacas frescas con higos

Me apetecía comer una ensalada y voy a preparar esta estupenda ensalada de espinacas con higos y queso de rulo de cabra , es muy fácil de preparar espero que os guste.

Ingredientes:

- Espinacas frescas

- rulo de queso de cabra

- jamón ibérico

- nueces

- higos frescos

- miel

- albahaca fresca

- cebolla en polvo ( una cucharita)

- crema de vinagre bálsamico de módena

- aceite de oliva virgen extra.

 - sal

Preparación:

- En bol vamos a colocar las espinacas.  

- Las aliño con una cucharadita de ajo en polvo , sal , aceite de oliva y vinagre balsámico en crema.

- Cuando estén bien empapadas las colocamos en una fuente.

- Pelamos los higos y cortamos en rodajas.

- Cortamos en rodajas el queso de rulo de cabra.

- Vamos colocando las rodajas de higos y rulo de cabra .

- Ponemos lonchas del jamón ibérico y le incorporamos las nueces.

- Por último ponemos hojitas de albahaca y decoramos con crema de vinagre balsámico por encima.

- Y ya tenemos una resfrescante ensalada para degustar.