Brocheta de gambones

 Ingredientes:

- Gambones

- tomate cherry

- ajo

- perejil fresco

- aceite de oliva

- sal

Preparación:

- Lo primero que vamos a hacer es pelar y limpiar los gambones quitándole la venilla negra que tienen.

- Insertamos los gambones en un palillo, colocando un tomatito cherry en la punta del palito.

- Picamos dientes de ajo y perejil fresco.

- Colocamos el perejil y los dientes de ajo en un bol junto con el aceite de oliva y un poco de sal.

- Mezclamos y reservamos.

- Ponemos la plancha a calentar con un poco de aceite.

- Aliñamos las brochetas con la salsa.

- Cocinamos las brochetas por cada lado poco tiempo para que queden jugosas.

- Y ya tenemos listas nuestras brochetas.