Ensalada de piña y langostinos

Tenemos una receta muy refrescante para cualquier época del año pero especial para hacerla en verano.

 Ingredientes:

-piña natural

-langostinos cocidos

-palitos de cangrejo

-lechuga 

-salsa rosa

Preparación:

-Pelamos y troceamos los langostinos cocidos.

-Troceamos los palitos de cangrejo.

-Lavamos y cortamos en juliana la lechuga.

-Y mezclamos todo esto con salsa rosa.Reservamos.

-Pelamos y troceamos la piña en cuadradillos.

-Con un molde de aro, montamos la ensalada.

-Primero una capa de piña al natural.

-Segundo un capa de la ensaladilla de langostinos que teníamos reservada.

-Y por ultimo otra capa de piña al natural, decorada con dos langostinos.

-Y ya tenemos preparada nuestra refrescante ensalada de piña.