Pollo a la coca cola

Hoy tenia ganas de probar a hacer esta receta que es muy sencilla, además la salsa caramelizada esta riquísima , se nota que el ingrediente estrella es la coca cola que a todos nos parece irresistible.

No dudéis en hacerla os va a encantar.

Ensalada de burrata con higos y vinagreta de miel

 La burrata es un queso de leche de vaca de pasta hilada y forma redonda. Es muy parecida a la mozzarella pero esta tiene es su interior una textura muy cremosa que os va a encantar.

Ingredientes:

- Una burrata de unos 200g escurrida

- 4 ó 5 higos frescos

-Mezcla de frutos secos para ensalada ( piñones, nueces, pasa, almendras, anacardos...)

-Mezcla de ensalada variada con brotes tiernos

Para la vinagreta de miel:

- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

- 3 cucharadas de vinagre balsámico de módena

- 2 cucharadas de miel

- sal

Preparación:

- Cogemos el plato donde vayamos a hacer la ensalada y colocamos en la base la ensalada.

- Sacamos la burrata de su envase y escurrimos el liquido.

- Colocamos la burrata en el centro del plato sobre la ensalada.

- Pelamos los higos y troceamos por la mitad.

- Colocamos los higos alrededor de la burrata.

- Esparcimos los piñones por encima de la burrata.

- Distribuimos los frutos secos por toda la ensalada.

- Preparamos la vinagreta mezclando en un bol el aceite, el vinagre y la miel.

- Y por último regamos nuestra ensalada con esta riquísima vinagreta de miel.

 

Ensalada de coco y mango

El otro día compre unos topping de coco natural que tenían una pinta buenísima y se me ocurrió utilizarlos para hacer una ensalada de coco y mango refrescante que es lo que apetece en estos días de calor. Animaros a hacerla es super fácil y esta  riquísima.

Trenza de hojadre rellena de nutella

Esta receta es una receta fácil, rápida y rica. Es ideal para hacer cuando tenemos visitas inesperadas porque es muy fácil de preparar y necesita pocos ingredientes.Ideal para hacer con los niños.

Tarta de queso con cobertura de dulce de leche

La tarta de queso con cobertura de dulce de leche se ha convertido en una de mis preferidas. La combinación de sabores del queso con el dulce de leche y la galleta es insuperable.No me puedo resistir...

Albondigas en caldo

Vamos a preparar unas típicas albondigas en caldo, como las que hacía mi abuela, que os puedo asegurar que están riquísimas y seguro que no tendréis más remedio que volver a repetir. Para mí es uno de los platos indispensables de cuchara.

Arroz con pinchitos de pollo

Me apetecía mucho hacer un arroz el fin de semana, pero un arroz con pinchitos, que esta muy sabroso con ese punto picantito que le da la carne, a mi me gustan de pollo pero puedes ponerle de cerdo si quieres. Es una receta muy sencilla de hacer y a todos les va a encantar.

Tarta de chocolate sin horno

Esta receta es muy fácil de prepara ya que no necesita horno, es ideal para los amantes de chocolate y no hay que ser un gran repostero para hacerla ya que es muy fácil de preparar.