Esta receta es una receta fácil, rápida y rica. Es ideal para hacer cuando tenemos visitas inesperadas porque es muy fácil de preparar y necesita pocos ingredientes.Ideal para hacer con los niños.
Ingredientes:
-1 lamina de hojaldre refrigerada rectangular
-nutella para rellenar
-1 huevo para pintar
-almendra picada
-agua
-azúcar
Preparación:
-Lo primero que vamos a hacer es precalentar el horno a 200ºC.
-Extendemos la masa de hojaldre rectangular sobre la encimera y vamos a marcar con un cuchillo un rectángulo vertical en el centro donde vamos a extender bien la nutella.
-Con el cuchillo vamos marcando los laterales cortando 1cm de grosor en diagonal, así a ambos lados.
-Ahora vamos cruzando las tiras formando una trenza tapando así la nutella.
-Batimos el huevo y pincelamos con él la trenza de hojaldre.
-Pasamos a una bandeja con papel de horno.
-Horneamos a 200ºC calor arriba y abajo unos 25minutos.
-Mientras vamos a preparar un almíbar para dar brillo al hojaldre con el doble de azúcar que de agua
en un cazo pequeño lo hervimos y lo dejamos enfriar.
-Tostamos un poco la almendra picada en una sarten.
-Cuando la trenza de hojaldre este horneada la pincelamos con el almíbar y esparcimos por encima la almendra picada tostada.
-Y ya tenemos lista nuestra trenza de hojaldre rellena de nutella.
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