Ensalada césar con salsa de yogur griego

  

 Ingredientes:

- mix ensalada brotes tiernos

- 1 loncha de queso tierno

- pechuga de pollo asada

- picatostes

- sal y pimienta

- 1 cucharada de aceite de oliva

- 1 cucharada de vinagre de manzana

Para la salsa :

- 1 yogur griego natural

- 1 cucharada de ajo en polvo

- 1 cucharada de cebolla en polvo

- 1 cucharada de hierbas provenzales

- 2 cucharadas de mostaza dulce

- 1 chorrito de limón

- 1 pizca de sal

Preparación:

- En un bol mezclamos todos los ingredientes de la ensalada.

- Preparamos la salsa de la ensalada : en un bol ponemos el yogur griego, la cucharada de ajo en polvo, la cucharada de cebolla, las hierbas provenzales y la pizca de sal.

- Mezclamos bien los ingredientes.

- Incorporamos el chorrito de limón y las dos cucharadas de mostaza dulce y volvemos a mezclar.

- Y ya tenemos la salsa preparada para la ensalada que esta riquísima y super saludable.