Aprovechando que hicimos la receta del caldo casero de pollo de mi abuela, vamos a hacer una exquisita sopa de picadillo.
También es perfecta para disfrutar en estos días de Navidad.
- 1 litro de caldo casero de pollo
- 150g de jamón a trocitos
- Fideos finos
- huevos cocidos(uno por persona)
- hierbabuena
Preparación:
- Ponemos a calentar el litro de caldo casero de pollo y cuando empiece a hervir echamos los fideos.
- Cuando estén listos los fideos incorporamos el jamón a trocitos y dejamos hervir un par de minutitos más.
- Mientras vamos preparando los platos picando un huevo duro por cada comensal.
- Cuando ya este listo, echamos la sopa en cada plato .
- Aromatizamos con una ramita de hierbabuena en cada plato.
- Se le puede echar unos picatostes si queremos, pero a mi me gusta más así.
- Y a disfrutar de esta sopa tan exquisita.
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