Para los amantes del chocolate vamos a preparar, éste espectacular postre que es la mousse de chocolate. No hay quién se pueda resistir a éste postre ideal para cualquier ocasión.
- 200g de chocolate Nestlé postres
- 200g de nata para montar
- 100g de azúcar
- 3 huevos
Preparación:
- Lo primero que vamos a hacer, es partir el chocolate en trocitos y lo ponemos al baño María en un cacito para que se derrita.
- Separamos las claras de las yemas.
- Batimos las yemas de huevo con el azúcar hasta que quede cremoso.
- Montamos la nata ayudándonos de unas varillas eléctricas.
- Añadimos el chocolate con la nata a la preparación anterior, mezclando bien.
- Montamos las claras a punto de nieve y lo mezclamos todo, con movimientos envolventes para que no se nos baje.
- Vertimos la mousse en la copa y metemos en el frigorifico 3 ó 4 horas.
- Si no tenemos prisa mejor dejarlo todo el día en el frigorífico.
-Podemos decorarlos como queramos, yo le he puesto nata montando y unos adornos que he hecho de chocolate.
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